La Giuria composta dai direttori delle principali istituzioni europee, le Borse di Studio presso le più prestigiose Accademie Internazionali di Danza, i momenti di incontro e confronto tra danzatori, insegnanti, scuole da tutta Europa e tutte le attività aperte al pubblico di appassionati e affascinati da questa arte sono gli elementi portani di Dance Meeting.
Il programma si compone di varie sezioni con eventi in vari luoghi di Lucca e incursioni nelle piazze e vie cittadine in collaborazione con il Conservatorio “L. Boccherini”.