Con numerosi produttori di Olio Extravergine di eccellenza, show-cooking con i migliori Chef Italiani ed eventi culturali legati al mondo dell'enogastronomia si conferma come punto di riferimento del "mangiare bene – mangiare sano".
Accanto alle degustazioni dei migliori olii di fresca frangitura provenienti da tutta Italia e abbinati in modo corretto agli alimenti, si terranno incontri tra grandi cuochi e personaggi di diversi ambiti.
E poi dibattiti sull’olio Extravergine di oliva, confronti e approfondimenti sugli scenari mondiali di questo alimento centrale nella dieta mediterranea.
EXTRALucca è un incontro dedicato esclusivamente all’olio extravergine d’oliva ideato da Fausto Borella, Maestrod’olio, lucchese.
Cuochi, artigiani del gusto e prodotti da assaggiare in un connubio tra professionalità e divertimento con incontri dedicati alla vendita dell’olio extravergine di eccellenza. Un incontro con produttori italiani di olio, territori, dialetti e artigianalità. Un luogo per trovare gli oli appena franti, per gli amici del cibo, per tutta la famiglia.
Tutti i giorni dalle 11:00 alle 20:00
Degustazioni gratuite.
Mercato dell'olio EVO.
Le birre del birrificio Birroir.
alle 12:00 e alle 17:00 a richiesta, brevi corsi di degustazione di olio EVO.
dalle 18:00 alle 20:00 Drink Pink : rosè e aperitivo pink fizz.
ogni mercoledì alle 18:00 caffè Dersut.
ogni giovedì alle 18:00 salute e benessere con palestra Ego.
giovedì 14 luglio alle 18:00 degustazione di gelato all'olio evo Opera.
mercoledì 20 luglio alle 18:00 salviamo la biodiversità
Al Teatro del Giglio di Lucca si svolgerà la cerimonia d premiazione per Corone Maestrod'olio 2016 e la Presentazione Terred'Olio 2016.
consultate il programma completo sul sito ufficiale
EXTRALUCCA
Lucca – Piazza Napoleone, Palazzo ducale
12/13/14 febbraio 2016 ore 9:30.00/19:00
ingresso € 5,00 gratuito under 14